在部分食用鹽需要加碘地區(qū)可認(rèn)定為生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。
兩高《關(guān)于辦理危害食品安全案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》條規(guī)定:生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,工業(yè)鹽多少錢(qián),具有下列情形之一的,應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為百四十三條規(guī)定的“足以造成嚴(yán)重事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”:……(三)屬于國(guó)家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售的;……
在工業(yè)上的用途很廣,是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一,被稱為“化學(xué)工業(yè)母”?;净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)路除雪、制冷冷藏等方面,鹽也有廣泛的用途。工業(yè)鹽不含碘或鐵的強(qiáng)化,宿州工業(yè)鹽,居民如果長(zhǎng)期食用工業(yè)鹽,小工業(yè)鹽廠家,尤其是生活在缺碘、缺鐵地區(qū)的居民,可能出現(xiàn)相應(yīng)的微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥狀。我國(guó)食用鹽的標(biāo)準(zhǔn)比工業(yè)鹽更嚴(yán)格,這也意味著工業(yè)鹽雖然主要成分與食用鹽相似,但是不能直接食用。
《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760—2011)》規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及使用量或殘留量。該標(biāo)準(zhǔn)未將工業(yè)鹽列為食品添加劑。兩高《關(guān)于辦理危害食品安全案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第二十條“法律、法規(guī)禁止在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中添加、使用的物質(zhì)” 應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為“有毒、有害的非食品原料”。
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